Pempek

Pempek adalah makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Palembang, Sumatra Selatan. Pempek terbuat dari campuran ikan, tepung sagu (atau tepung tapioka), dan bumbu-bumbu, yang kemudian dibentuk menjadi berbagai bentuk, seperti silinder, bola, atau segitiga, lalu digoreng hingga kecoklatan. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang memiliki rasa asam manis, terbuat dari campuran air asam jawa, gula kelapa, bawang putih, cabai, dan cuka.

Beberapa jenis pempek yang terkenal antara lain:

Pempek Kapal Selam: Pempek besar yang diisi dengan telur rebus utuh di dalamnya.
Pempek Lenjer: Pempek berbentuk silinder yang paling sederhana dan umum.
Pempek Adaan: Pempek bulat tanpa isian, sering dijadikan sebagai cemilan.
Pempek Keriting: Pempek berbentuk keriting yang memiliki tekstur renyah dan rasa yang lezat.
Pempek adalah makanan yang populer di seluruh Indonesia, sering disantap sebagai camilan, hidangan pembuka, atau bahkan hidangan utama. Biasanya pempek juga disajikan bersama dengan irisan mentimun acar untuk menambah kesegaran. Makanan ini terkenal dengan teksturnya yang unik dan kombinasi rasa gurih serta manis yang menggoda.

Snack Arisan Kekinian Murah Meriah Sederhana

Pempek·

Snack Arisan Kekinian

Kami siap bantu acara arisan keluarga, arisan dengan teman dan acara arisan bersama kolega Anda.

snack arisan kekinian
snack arisan pempek

Pempek asli ikan tengiri  per pack isi 25 bisa untuk 5-6 porsi.

Pempek dikirim dalam keadaan Fresh

Cukup di Goreng dan Siap Santap

Rp. 78rb / Pack

Pesan Sekarang
 
Pempek asli ikan tenggiri adalah salah satu makanan khas dari Palembang yang terkenal dengan rasa gurih dan kenyal. Pempek ini terbuat dari ikan tenggiri yang digiling halus dan dicampur dengan tepung sagu serta bumbu-bumbu lainnya. Hasil adonan tersebut kemudian dibentuk sesuai selera, seperti pempek kapal selam (dengan isian telur di dalamnya) atau pempek lenjer (yang berbentuk panjang). Setelah dibentuk, pempek direbus dan digoreng hingga matang, lalu disajikan dengan kuah cuko yang pedas, asam, dan manis.

Ikan tenggiri adalah pilihan utama dalam pembuatan pempek karena dagingnya yang padat, kenyal, dan memiliki rasa yang lebih ringan dibandingkan dengan ikan lainnya, sehingga lebih cocok untuk dipadukan dengan tepung dan bumbu. Pempek ikan tenggiri ini tidak hanya memiliki rasa yang lezat, tetapi juga memiliki kandungan gizi yang tinggi, seperti protein dan omega-3, yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Cara menikmati pempek asli ikan tenggiri biasanya dengan mencelupkan pempek ke dalam kuah cuko yang terbuat dari campuran gula merah, air, cabai, dan cuka. Kuah cuko ini memberikan rasa segar dan pedas yang sangat cocok untuk menyeimbangkan rasa gurih dari pempek. Pempek ini sering dijadikan sebagai camilan atau hidangan utama di berbagai kesempatan.

Pesan Sekarang